Nekada jednostavno moramo ekstra brzo da pripremimo sebi i ostalim ukućanima hranjiv obrok, ne znamo šta ćemo… Evo ideje, pogotovo ako vam ne idu “dizana testa” od ruke, nemate kvasac ili jednostavno imate višak hleba, onda je ovo prava receptura za vas.

Pica od hleba

Sastojci:

– hleb- 3 jajeta

– čaša jogurta

– 50 ml ulja

– 3 kašike brašna

– malo praška za pecivo

– 250 g bilo koje salame

– 200 g sitnog sira

– 200 g šampinjona

– 200 g kačkavalja

Priprema:

Hleb iseći na kriške debljine oko jednog centimetra. Umutiti jaja, jogurt, ulje, brašno, prašak za pecivo i malo soli. Šampinjone iseći na listove, a izabranu salamu i kačkavalj izrendati. Tepsiju obložiti papirom za pečenje. Kriške hleba umakati u pripremljenu smesu od jaja, pa slagati u tepsiju da prekriju dno.Preko hleba posuti sitan sir, salamu, šampinjone i kačkavalj. Poprskati s malo kečapa i začiniti origanom. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumeni. Prijatno!

I.R.