ISCELJUJUĆA MELIZANO SALATA: Vrhunsko zdrava hrana sa mediterana

Salate pogotovo sa mediterana znaju da budu veoma zdrave i da doprinesu kvalitetnijoj ishrani svakog pojedinca, zato se ne libite da pripremite ovaj specijalitet, jer i sama priprema ne oduzima puno vremena…
Melizano salata – još jedan odličan mediteranski specijalitet  Ona je nešto između salate i namaza, pa je sjajno da se servira uz prepečeni tost hleb…

Potrebno je:

– 2 veća plava patlidžana

– 2 male glavice belog luka

– 2-3 kašike soka od limuna

– 3-4 kašike maslinovog ulja

– so, biber

Priprema:Patlidžan dobro oprati, osušiti i izbockati viljuškom na nekoliko mesta. Staviti patlidžan na pleh obložen papirom za pečenje. Pored njega staviti glavice belog luka presečene na pola (tako da se čenovi preseku na pola). Sve peći u zagrejanoj rerni, na 180 stepeni oko 1 sat.Pečen patlidžan ostaviti da se malo prohladi, pa ga oguliti. Unutrašnji deo patlidžana ostaviti u cediljci na 1/2 sata da pusti vodu. Oguliti beli luk, dodati oceđen patlidžan, pa sve izgnječiti viljuškom. Dodati limunov sok, maslinovo ulje, posoliti i pobiberiti po ukusu. Servirati ohlađeno.

I.R.

 

Please follow and like us:
Pin Share

Related Posts

Pokrenite sopstveni posao: Put do uspešne agencije za čišćenje

San o pokretanju sopstvenog posla često može biti zastrašujući, ali i izuzetno isplativ. Osnivanje agencije za čišćenje može biti odličan izbor za one koji su spremni da ulože vreme, trud…

Read more

Najekskluzivnija Gastronomska Iskustva: Otkrijte Deset Najskupljih Jela Na Svetu

U svijetu gastronomije postoji ekskluzivna klasa jela koja nadmašuju sva očekivanja, ne samo svojim okusom, već i svojom cijenom. Ovdje su deset najskupljih jela na svijetu, koja su rezervirana samo…

Read more

Komentariši

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *

You Missed

Platni Procesori za Prikupljanje Donacija

Platni Procesori za Prikupljanje Donacija

Donacije: Srcem i Delom za Bolje Sutra

Donacije: Srcem i Delom za Bolje Sutra

Deset najtraženijih digitalnih banaka

Deset najtraženijih digitalnih banaka

Virtuelne Kartice: Revolucija u Digitalnom Plaćanju Video!

Virtuelne Kartice: Revolucija u Digitalnom Plaćanju Video!

Pokrenite sopstveni posao: Put do uspešne agencije za čišćenje

Pokrenite sopstveni posao: Put do uspešne agencije za čišćenje

Kako stvoriti viralni kratki video koji će privući milion pogleda

Kako stvoriti viralni kratki video koji će privući milion pogleda
RSS
Follow by Email